meetyourMOOD: RETRO CHIC CHRISTMAS MOOD La ricetta per i mini bundt con nevicata di zucchero a velo

17 dicembre 2014

RETRO CHIC CHRISTMAS MOOD
La ricetta per i mini bundt con nevicata di zucchero a velo

Buongiorno amici di meetyourMOOD!

Oggi vi presentiamo Arianna di Architect of Taste, mamma e moglie che cucina per amore e con amore. Tra le pagine del suo blog troverete ricette diverse, ma unite da un tratto comune: l'eleganza. Per questo crediamo sia perfetta per il MOOD retrochic.
Ecco le nostre sette domande per presentarvela:

1   Pre: Quando inizi a prepararti per il Natale?
Da fine novembre inizio a pensare a come addobbare la casa e a cosa cucinare, l'albero si fa tutti insieme (io, mio marito e mia figlia) l'8 dicembre. 

2   Decorazioni: Come si trasforma la tua casa nel periodo natalizio?
Abbiamo un albero con palle di vetro tutte trasparenti, per me il natale è bianco quindi la casa è decorata in bianco. In tavola c'è sempre tovaglia o runner in tema natalizio, in cucina grembiule e presine in tema e in ogni stanza ci sono addobbi in legno che tiriamo fuori solo a natale.

3   Food: Cenone del 24 o Pranzo del 25?
Per il 24, 25 e 26 ci trasferiamo a Roma dove vivono i nostri parenti (noi siamo a Milano) e ci dividiamo fra le due famiglie. Il 26 è tradizione a casa dei miei genitori fare una grande festa con tutti quanti, siamo una trentina di persone fra le due famiglie ed è la festa che preferisco.

4   Auguri: Qual è il tuo messaggio di auguri agli amici?
►  Il mio messaggio di auguri di solito è un messaggio che lascio insieme ai miei regali, pensando alla persona a cui è rivolto e cercando di trasmettere il mio affetto in poche righe. E da due anni è accompagnato dall'impronta della mano di mia figlia per strappare anche un sorriso.

5   Regali: Grande magazzino, e-commerce o negozio sotto casa?
►  Niente di tutto ciò. Faccio regali golosi cucinati da me per tutti. Tranne i bambini, a loro spettano giocattoli, di solito di legno, cercati con attenzione nel corso dell'anno.

6   Music: Canzone natalizia preferita?
►  Fin da quando ero piccola il natale è stato accompagnato con Let it snow! Let it snow! Let it snow!, ovviamente quella cantata da Frank Sinatra. E continuo anche ora a considerarla la mia canzone di Natale!


MOOD: Il tuo Natale è... bianco, pieno di golosità e da passare con le persone che amo. In una parola sola direi "coccoloso".

Ecco i MiniBundt con nevicata di zucchero a velo che Arianna ha preparato per noi!
Ingredienti
1 uovo
95 gr di latte
100 gr di farina 00
80 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale 
1/2 cucchiaino di bicarbonato
15 gr di olio extravergine di oliva
zucchero a velo


Procedimento
In una ciotola miscelare tutti gli ingredienti liquidi mentre in un'altra mescolare quelli secchi. 
Unire quindi gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare velocemente. 
Versate il composto negli stampini senza superare i 2/3. Far quindi cuocere per 10-12 minuti in forno già caldo a 180°C. 
Non appena saranno pronti lasciarli raffreddare completamente e spolverizzarli di zucchero a velo.
Buon Appetito!

APPUNTAMENTO A DOMANI CON:

Enry More e la sua cartolina d'auguri

PER CURIOSARE TRA LE ALTRE RICETTE NATALIZIE CLICCATE QUA

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Tessy

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